Чизкейк – один из самых популярных тортов в мире

Чизкейк – один из самых популярных тортов в мире, изготавливаемых как на заказ в кондитерских, так и в домашних условиях. Нежный вкус творожно-сливочного крема на тонком песочном корже – лаконичный рецепт безупречного и лаконичного торта.

При этом сдержанная эстетика чизкейка даже не нуждается в особом украшении: они великолепно смотрятся без декора или в сочетании со свежими фруктами и ягодами.

Чизкейки имеют разнообразную рецептуру и множество нюансов изготовления. Классический, шоколадный, ванильный, с лимонными нотками, с выпеканием и без…  Каждый из этих тортов удивителен и вкусен по-своему. При этом, создание идеального чизкейка требует профессионализма. Отступление от технологии выпекания способно свести на нет все труды: начинка может получиться слишком жесткой или жидкой, растрескаться и потерять презентабельность вида.

Если вы хотите вкусить истинный вкус классического чизкейка – оформите заказ на торт в кондитерской «Ладушки»!

Особенности выпекания чизкейка в кондитерской «Ладушки»

Наши кондитеры разработали фирменный рецепт идеального чизкейка и особую технологию выпекания, при которой торт получается невероятно нежным, с тающей начинкой необходимой консистенции и безупречным внешним видом без растрескиваний.

В основе – отборные ингредиенты:

  • Крем сливочно-сырный
  • Сливки жирностью 33%
  • Яйца
  • Мука
  • Сахар
  • Шоколадный гель
  • Белая глазурь.

Торт выпекается при невысокой температуре с обеспечением стабильного и равномерного прогрева. Во избежание растрескивания начинки чизкейк постепенно охлаждается до полного остывания.

В кондитерской «Ладушки» вы можете заказать торт чизкейк как без оформления, так и с любым декором на ваш вкус:

  • Шоколадный крем-ганаш или шоколадная крошка;
  • Дробленое печенье;
  • Карамель;
  • Любые фрукты и ягоды;
  • Сливочный крем;
  • Цветы;
  • Таблички и фигурки из сахарной мастики.

Если у вас есть вопросы, особые пожелания к начинке и оформлению – свяжитесь с нашими консультантами удобным для вас способом. Вместе мы создадим оригинальный чизкейк с изумительным вкусом, который порадует Вас и Ваших гостей!

2018-05-29T11:08:11+00:00
Сделаем торт вашей мечты вместе с вами!